Due splendide fette di filetto di Chianina IGP.
Morbido, saporito, succoso e delicato, il filetto è la parte più pregiata e si presta a tanti tipi di piatti, da quelli più complessi a quelli più semplici, mantenendo inalterato il suo straordinario sapore.
Filetto al pepe verde, con Aceto Balsamico, filetto alla Wellington o ancora alla brace o scottato in padella.
Circa 500 gr in confezione sottovuoto ideale per 2 persone.
Prima di cucinarlo si consiglia di far riposare il filetto fuori dal frigorifero e fuori dal sottovuoto per circa 2/3 ore a temperatura ambiente.
Conservare in frigorifero normale per circa 15 giorni
Prodotto congelabile
