Macelleria Bonini | Le linguine di Pasta Mancini
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Le linguine di Pasta Mancini

€3,00

1 astuccio da 500 gr di linguine della pasta Mancini

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Descrizione

1 astuccio da 500 gr di linguine della buonissima Pasta Mancini. Direttamente da loro sito, le meravigliose caratteristiche di questo straordinario primo piatto.

La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
Le linguine sono lunghe 260mm ed hanno la sezione di forma ellittica larga 4,4 mm e spessa 1,36 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

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